Hösten 2023 investerade vi i vårt lilla mikromusteri där vi mustar äpplen från vår 200 år gamla äppellund som finns här på gården. Den består av flertalet olika äppelsorter. Vi mustar även päron/äpple samt vindruvor.
Den must vi säljer levereras i 3 liters bag in box eller glasflaska och har en hållbarhet minst ett år oöppnad, öppnad i kyl är den hållbar i minst en månad,
Vi säljer vår äppelust via vår lilla gårdsbutik, marknader, rekoringen, fri hemleverans inom Västra Mälardalen samt avhämtning på gården.
Vi hjälper dig att musta dina egna äpplen!
Normalt får man ut ca 35-40 liter på 80kg äpplen. Vi behöver minst 80kg (ca 8 papperskassar) för att göra en bra separation, hålla bra kvalitet och uppvärmning. Man behöver inte köpa hela pressen och har man ej 80kg hjälper vi till att fylla upp med våra äpplen. Vi tar 100kr/3 liters bag in box pastöriserad och klar att njutas av.
VIll ni lämna in för mustning vänligen kontakta oss så bestämmer vi när det passar.
Vill man bara bli av med äpplen så har vi detta upplägg: Lika volym som ovan och såklart mer, för varje 80kg man lämnar in får man 2st 3 liters must av oss.
Har ni överflöd av äpplen i er trädgård? -Hör av er så kommer vi med glädje och plockar.
MUSTERIET ÄR STÄNGT FÖR SÄSONGEN OCH VI TACKAR ALLA KUNDER SOM HITTAT HIT OCH ÖNSKAR ER VARMT VÄLKOMNA NÄSTA SÄSONG //FAMILJEN SAREBRO
Kontakt:
info@hallbygardvidhjalmarekanal.se
070-2459950